نمک صورتی را به دلیل مختصات جغرافیایی معدن محل استخراج آن با نام های نمک پنجاب و نمک هیمالیا نیز می‌شناسند. رنگ صورتی تنها دلیل تمایز این نمک پاکستانی با نمک معمولی نیست.
ادامه مطلب
روغن گیاهی یا روغن نباتی یا روغن سبزیجات، تری‌گلیسرید استخراج‌شده از گیاهان است. [۱] اصطلاح «روغن گیاهی» را می‌توان تنها برای روغن‌های گیاهی که در دمای اتاق مایع هستند تعریف کرد، [۲] یا به ...
ادامه مطلب
توفو، تمپه و دانه سویا نرسیده. دانه‌های سویا از منابع کامل پروتئین‌اند. این پروتئین تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن را در خود دارد. توفو شبیه دانه سویا است. فقط طعمش کمی شیرین و چرب است.
ادامه مطلب
به طور کلی، غلاف‌های دانه‌دار دو لپه تعداد دانه بیشتری نسبت به مقدار دانه موجود در غلاف تک لپه دارند. بیشتر دانه‌های دولپه ای متقارن هستند و می‌توان آن‌ها را به دو نیمه مساوی تقسیم کرد.
ادامه مطلب
دانه‌ها را نیز می‌توان بو داده و خورد کرد. تیندا نام مستعار معروفی در میان خانواده‌های پنجابی در هند و پاکستان است. میوه‌های سبز رنگ و به اندازه سیب به شکل گرد صاف و ۵۰ تا ۶۰ گرم وزن دارند.
ادامه مطلب
تصویری از دانه‌های این کاج; منابع. زارع، علیرضا؛ مسعود، عباسی (پاییز ١٣٩٠). «تأثیر طول دورهٔ سرمادهی بر جوانه‌زنی بذر کاج چلغوزه» [Effects of stratification length time on germination of chilgoza pine (Pinus gerardiana Wall.)].
ادامه مطلب
نمک‌های کلرید: در ... منابع اصلی این نمک در پنجاب کشور پاکستان است. طعمی سبک‌تر از نمک معمولی و شیرین‌تر دارد. ... از نمک خاکستری به شکل پودر و دانه ریز برای پخت و پز و از بلورهای درشت آن روی گوشت ...
ادامه مطلب
3- دال. دال (Daal) یک غذاهای محبوب و گیاهی هندی است. در واقع دال یک کاری عدس معطر است که با استفاده از زیره، زردچوبه، دارچین ، گارام ماسالا و سایر ادویه های معطر تهیه می شود. دال را می توان با انواع ...
ادامه مطلب
دانه گیاه متمایل به رنگ قهوه‌ای و تا حد زیادی سمی بوده، ریسین یک پروتئین بسیار سمی است که در دانه‌های کرچک وجود دارد. پوست این دانه‌ها حاوی این سم است که یکی از کشنده‌ترین سموم طبیعی دنیا است.
ادامه مطلب
دانه‌های کشیده و بلند این محصول سبب شده که بیشتر در مهمانی‌ها و مجالس ازش استفاده‌کنن. ... این برنج در شالیزارهای پرآب و بسیار حاصلخیز استان‌های پنجاب و در جلگه‌ی سند کاشته میشه. به ...
ادامه مطلب
مالت (خوراکی) عصاره جوانه که تاریخچه آن در دنیا به ساخت سمنو توسط ایرانیان باز میگردد، میان عامه برخی به آن مالت هم میگویند. به‌صورت کوتاه عصاره جوانه از گرفتن قند نشاسته دانه‌های جوانه زده ...
ادامه مطلب
بذر یا دانه یک گیاه (به انگلیسی: Seed)، رویانی است که در یک پوشش خارجی محافظ، محصور شده‌است. تشکیل بذر بخشی از روند تولیدمثل در گیاهان دانه‌دار می‌باشد، پیدازادان شامل بازدانگان و گیاهان‌گل ...
ادامه مطلب
چهار گونه تجاری پنبه وجود دارد که کشت آن از دوران باستان مرسوم بوده است: 1. پنبه آپلند که در مناطق آمریکای مرکزی، مکزیک، کارائیب و فلوریدای جنوبی کشت می شود و حدود ۹۰% از تولید پنبه در جهان را تشکیل می دهد. …
ادامه مطلب
مغز دانه‌های کاج کره‌ای. دانه کاج دارای مغز خوردنی هستند، با این‌حال حدود بیست گونه کاج، دانه‌هایی که به حد کافی درشت باشد تولید می‌کنند. در اروپا دانه‌های کاج چتری از بیش از ۶۰۰۰ سال پیش تا کنون جمع‌آوری می‌شود.
ادامه مطلب
برای لذت بردن از غذاهای غیر قابل مقاومت با طعم دسی، طعم های عجیب و غریب و طعم های شاداب با برخی از معروف ترین غذاهای پنجاب آماده شوید. نگاهی بینداز. فهرست غذاهای معروف پنجاب
ادامه مطلب
دانه‌های کتان در طب سنتی اروپایی در داخل (به‌طور مستقیم خیس یا به عنوان چای) و خارجی (به عنوان کمپرس یا عصاره روغن) برای درمان اختلالات دستگاه تنفسی، چشم، عفونت‌ها، سرد، آنفلوآنزا ، تب ...
ادامه مطلب
کینوآ گیاهی است که به خاطر دانه‌های خوراکی‌اش کاشته می‌شود. جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی می‌روید و نحوه طبخ دانه‌های آن مشابه برنج است. کینوآ گیاه ...
ادامه مطلب
پنجاب به دلیل موسیقی پر جنب و جوش، رقص، جشنواره ها و آیین های سنتی خود شناخته شده است و دارای فرهنگی غنی و پویا است. در زیر برخی از فرهنگ های پنجابی آمده است: مردم پنجاب داستان های انعطاف پذیری ...
ادامه مطلب
علف های طبیعی چند ساله رایج ترین گونه ها هستند. این زمین مناطق شمالی گجرات، راجستان (به استثنای کوه‌های آراوالی)، غرب اوتار پرادش، دهلی و پنجاب را در بر می‌گیرد. 2. Dry Sub Humid Zone
ادامه مطلب
خاصیت‌های برنج پاکستانی. در ادامه بررسی برنج هندی و برنج پاکستانی همان‌طور که در بالا نیز گفتیم، برنج پاکستانی به عطروطعم بی‌نظیرش معروف است و به‌خاطر ظاهر دانه‌های بلند برنج آن، از قدرت ری بالایی نیز برخوردار است ...
ادامه مطلب
به طور کلی برنج های پاکستانی به سه گروه اصلی تقسیم می شوند: برنج های دانه بلند که بعد از طبخ به خوبی قد می کشند. اکثر برنج های پاکستانی موجود در بازار که پرفروش هم هستند، از این نوع می باشند.
ادامه مطلب
دانه‌های زیادی دارد که شاید سفید و نرم یا سیاه و سخت باشند. تلاش‌های چشمگیری برای فراهم آوری گونه‌های سرسخت دربرابر بیماری و گونه‌های بی‌دانه یا با دانه‌های سفید درخور گوارش و هضم انجام ...
ادامه مطلب
گرده افشانی عبارت است از انتقال دانه گرده از پرچم‌ها به کلاله. چنانچه پرچم‌ها و کلاله در یک گل باشند اصطلاحاً خود گرده افشانی (Self pollination) نامیده می‌شود. وقتی که آن‌ها در گل‌های مختلف به ویژه ...
ادامه مطلب
برنج (به انگلیسی: Rice) یکی از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به‌عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هم‌اکنون رقم‌های مختلف برنج در جهان وجود دارد، اما این‌ها ...
ادامه مطلب
افراد سودجو با رنگ کردن دانه‌های نمک سعی در فروش نمک تقلبی به مصرف‌کنندگان دارند؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم برای تجربه خریدی مطمئن و به‌صرفه نمک آبی را از فروشگاه‌های معتبر و شناخته شده ...
ادامه مطلب
گندم. گندم ( نام علمی: Triticum) از مهم‌ترین غلات است که جزو قوت غالب مردم جهان به‌شمار می‌رود. [۱] [۲] [۳] این گیاه در گونه‌های وحشی و اهلی موجود است و گندم مورد استفاده عمده کشاورزان جهت کاشت،نمونه ...
ادامه مطلب
زمستان‌های ارتفاعات مرکزی و شمال شرقی افغانستان بسیار سرد و خشن است. به‌طوری‌که میانگین دما در دی ماه به زیر ۱۵ درجه سلسیوس زیر صفر می‌رسد. ... چنان‌که بر یک‌دانه برنج باریک سوره‌های حمد ...
ادامه مطلب
برنج پاکستانی در زمین‌های حاصلخیز استان‌های سند و پنجاب کشت می‌شود. در این منطقه میلیون‌ها کشاورز به کاشت و برداشت برنج مشغول هستند و این کار اصلی و تنها منبع درآمدشان است.
ادامه مطلب