در آخر شربت را روی شیرینی‌های داغ بریزید تا به خوردش برود. شیرین آماده است نوش جان بفرمایید. 4. شیرینی شکلات آلمانی بدون فر مواد لازم برای تهیه کردن این شیرینی بدون فر: تخم‌مرغ ⇐ 1 عدد
ادامه مطلب
مرحله دوم: اضافه کردن آرد گندم. برای طرز تهیه شیرینی پنجره ای آرد را دو مرتبه الک کنید. این کار برای صاف و نرم کردن آرد انجام می‌شود. سپس آن را به صورت کم کم داخل مواد بریزید و با قاشق هم بزنید ...
ادامه مطلب
زمانی که این ماده با موادی چون آبلیمو یا سرکه ترکیب گردد، فاسد می شود. و از این ترکیب در مواد شوینده یا شست و شو به کار گرفته می شود. یکی از کاربرد های جوش شیرین استفاده در صنعت شیرینی پزی می باشد.
ادامه مطلب
مواد لازم. مقدار موادی که در این قسمت ذکر شده، برای تهیه خامه قنادی به اندازه ۴ لیوان کافی است. می توانید با توجه به اندازه کیک تان و مقادیر دلخواه این نسبت ها را ضرب یا تقسیم کنید. خامه با چربی ...
ادامه مطلب
این غذا نیازی به مواد اولیه گران قیمت ندارد در این مطلب که در لوازم قنادی نارمیلا نهیه و تولید شده قصد داریم طرز تهیه موچی را قدم به قدم آموزش بدهیم با ما همراه باشید. ... این شیرینی در دوره ...
ادامه مطلب
مواد تشکیل دهنده پودر خامه چیست ؟ مواد تشکیل دهنده پودر خامه قنادی بسیار شبیه به مواد تشکیل دهنده خامه قنادی است. با حذف آب از خامه ٬ محصولی بدست می آید که خامه خشک یا پودر خامه نامیده می شود.
ادامه مطلب
شیرینی فوری بدون فر؛ طرز تهیه شیرینی ساده و سریع در این مطلب از بیتوته رسپی انواع شیرینی فوری که کمتر از 1 ساعت آماده می شوند را با شما در میان می گذاریم.
ادامه مطلب
آموزش جدول اندازه گیری پیمانه ها از مهم ترین کارها برای به نتیجه رسیدن بهتر در پخت شیرینی و کیک و غذاها می باشد این مرحله باید به دقت انجام شود.بعضی اوقات پیش میاد شما تمام مراحل را درست طی کردید ولی به نتیجه مورد نظر نمی ...
ادامه مطلب
طرز درست کردن شیرینی کشمشی خوشمزه در فر به شکل زیر است: مرحله اول: فر را در دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. مرحله دوم: آرد را داخل یک کاسه بریزید و به اندازه یک نوک انگشت نمک به آن ...
ادامه مطلب
برای طرز تهیه شیرینی برنجی با پیمانه آرد برنج را هم به صورت تدریجی و کم کم داخل مواد بریزید و دوباره هم بزنید. اگر آرد برنج را به یکباره داخل مواد بریزید، ممکن است گلوله شود و نتوانید آنها را خوب ترکیب کنید
ادامه مطلب
ایرانی شیرین با شیرینی‌های لذیذ. در این مطلب سعی کردیم تا شیرینی‌های لذیذ و خوش‌طعمی را که شما میتوانید در تمام قنادی‌های سرتاسر کشور ایران و در تمام شیرینی‌پزی‌ها پیدا کنید، به شما ...
ادامه مطلب
یکی از مهم‌ترین نکات در مورد آشپزی و شیرینی پزی، داشتن دقت کافی است. به همین دلیل شما باید حتما یک سری فنجان و قاشق مخصوص برای اندازه گیری مقدار مواد اولیه خود داشته باشید. فکر نکنید که فقط با ...
ادامه مطلب
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد . شیرینی ناپلئونی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
ادامه مطلب
محصولات شیر خشک «نیدو» با ویتامین های A وD که به آن افزوده شده است، جایگاه ویژه ای دارد. این محصول منبع غنی کلسیم است و به کودکان، در رشد و داشتن استخوان ها و دندان های سالم کمک می کند. در سال ...
ادامه مطلب
مواد اولیه طرز تهیه شیرینی پنجره ای. نشاسته نصف ليوان. مخلوط گلاب و آب نصف ليوان. مخلوط آرد برنج و آرد سفيد نصف لیوان. تخم مرغ ۲ عدد. زعفران آب كرده ۱ قاشق غذاخوري. پودر قند به مقدار لازم. روغن به ...
ادامه مطلب
اما آرد شیرینی‌پزی بین ۷٪ تا ۹٪ پروتئین دارد. شاید آرد شیرینی‌پزی در هر سوپرمارکت معمولی پیدا نشود. اما بدون شک جزو مواد اولیه قنادی است که ارزش سرمایه‌گذاری دارد.
ادامه مطلب
مرحله چهارم: تهیه مایه شیرینی لطیفه. در ادامه مایه سفیده تخم مرغ را به مایه کرمی رنگ اضافه می کنیم و مواد را آرام در یک جهت هم می زنیم مخلوط آرد را که از قبل دوبار الک کردید مجدد طی سه مرحله روی مواد الک کنید و با لیسک خوب ...
ادامه مطلب
اگر قصد دارید این شیرینی را فقط برای مصرف خانگی خودتان تهیه کنید، میتوانید مواد اولیه گفته شده در دستور را به میزان یک چهارم کاهش دهید.-تزیین این شیرینی با زعفران یک مرحله ی اختیاری است.
ادامه مطلب
مواد اولیه در تهیه انواع کیک و شیرینی با پیمانه بیان شده است. اگر پیمانه استاندارد در دسترس نباشد از لیوان دسته دار به عنوان پیمانه استفاده نمایید. یک پیمانه برابر است با 1 لیوان.
ادامه مطلب
شیرینی لطیفه یکی از انواع شیرینی خامه ای است که ریشه این نوع شیرینی از آن شهر تبریز است. شیرینی لطیفه همانطور که از اسمش مشخص است بسیار لطیف و نرم است. پخت شیرینی لطیفه کار چندان سختی نیست، فقط کافی است طبق دستورالعملی که برای شما آماده کردیم جلو بروید.
ادامه مطلب
مراحل طرز تهیه موچی ژاپنی و کره‌ای خامه‌ای. مرحله اول: مایه میانی موچی را درست کنید. مرحله دوم: مواد خشک موچی را با شیر مخلوط کنید. مرحله سوم: خمیر موچی را بن ماری کنید تا کش‌دار شود. مرحله ...
ادامه مطلب
شیرینی فروشی هانس (دری مخفی به باغ توت‌فرنگی‌‌ها) آدرس: خیابان کریم خان زند، آبان جنوبی، کوچه عقیلی، پلاک ۳ ( مشاهده روی نقشه) هانس یکی از قدیمی‌ترین قنادی‌های تهران است که با بیش از نیم قرن ...
ادامه مطلب
مواد لازم برای تهیه شیرینی کرانچی نارگیلی. کره 1/2 پیمانه معادل 80 گرم. شکر سفید 2/3 پیمانه. تخم مرغ 1 عدد. آرد سفید 1 و 1/4 پیمانه معادل 130 گرم. نمک 1/8 قاشق چایخوری. پودر دارچین 1 قاشق چایخوری. پودر ...
ادامه مطلب
طرز تهیه شیرینی دانمارکی بدون خمیر مایه. شیرینی دانمارکی اصولا یک شیرینی با پف فراوان با اتکا به خمیر مایه است. پس اگر می خواهید آن را بدون خمیر مایه تهیه کنید نتیجه ی دلچسبی نخواهید داشت.
ادامه مطلب
طرز تهیه نون خامه ای مرحله اول: جوشاندن مواد. برای تهیه نون خامه ای نارنجکی ابتدا که مواد را تهیه می کنیم کره را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط نرم شود.قابلمه ای را روی حرارت می گذاریم و ۱ لیوان آب را داخل آن می ...
ادامه مطلب
با استفاده از جدول اندازه گیری مواد شیرینی پزی و تبدیل آن ها به یکدیگر به آسانی می توانید از آن ها بهره مند شوید. همچنین می توانید برای تبدیل پیمانه های اندازه گیری به گرم نیز از این جدول ...
ادامه مطلب
مواد اولیه طرز تهیه شیرینی گردویی. پودر گردو ۱۵۰ گرم. شکر ۳۰۰ گرم. سفیده تخم مرغ ۱۵۰ گرم. آرد برنج ۱/۲ قاشق غذاخوری. سرکه ۱ قاشق چایخوری. پودر کاکایو ۱/۲ قاشق چایخوری. وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری. جوش ...
ادامه مطلب
انواع شیرینی 1- نان گردویی یک مواد لازم مغز گردو 400 گرم زرده تخم مرغ 5 عدد خاکه قند 5 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه گردو را تفت داده که پوست آن گرفته شود. در ظرفی پنج عدد زرده تخم…
ادامه مطلب