در مقایسه اسید و باز می‌توان گفت که باز ها ماده‌ای هستند که یون‌های هیدروکسید (OH-) را در محلول آبی آزاد می‌کنند، الکترون اهدا کرده وپروتون می‌پذیرند. به طور مشخص اسید و باز کاملا برعکس هم ...
ادامه مطلب
پوششهای محافظتی در برابر اسید (پوششهای ضد اسید) را می‌توان به چند بخش عمده تقسیم نمود: 1) پوششهای بر پایه رزین‌های سینتیتک و قیرها، مانند: پرایمرها وآب بندکننده‌ها و رنگ‌ها. پوششهای ...
ادامه مطلب
فرآوری مواد معدنی، علم تبدیل سنگ‌های استخراج شده از معادن به ترکیبات با ارزش افزوده بالا و قابل فروش در بازار است. فرآوری مواد معدنی عملیاتی است که روی سنگ های استخراج شده از معدن انجام می ...
ادامه مطلب
اسید نیتریک جزو اسید های بسیار قوی، در بازار مصرف به شمار می رود که بسیار خورنده و سمی است. این اسید به گروه اسید های معدنی متعلق می باشد که در صورت خالص بودن بی رنگ است اما با گذر زمان به دلیل ...
ادامه مطلب
در این پژوهش از میان سه جدایه، سودوموناس fa8 با ایجاد بیشترین قطر هاله و شدت رنگ حاصل از تجزیه استونیتریل به آمونیاک و استیکاسید در محیط ...
ادامه مطلب
اگر چه اسیدهای کربوکسیلیک در مقایسه با اسید معدنی مثل سولفوریک اسید (h 2 so 4) و هیدروکلریک اسید (hcl) یا اسید نیتریک (hno 3) بسیار ضعیف می‌باشند، ولی در هر صورت، در مقایسه با الکل‌ها، آب و آمونیاک از ...
ادامه مطلب
اسید استیک به طور طبیعی در برخی از غذاهای فرآوری نشده از جمله میوه ها وجود دارد. همچنین ممکن است در اثر استفاده از محصولات خانگی حاوی اسید استیک، در معرض تماس قرار گیرد.
ادامه مطلب
برای آنکه خاک از لحاظ مواد غذایی مورد نیاز گیاه غنی باشد بکارگیری کود، بسیار سودمند خواهد بود. گونه‌های مختلفی از کود با پایه طبیعی و تولیدشده به روش صنعتی وجود دارند. گیاهان و درختان به ...
ادامه مطلب
اسید نیتریک به فرمول شیمیایی hno3، یک اسید معدنی بسیار خورنده است. این اسید به صورت خالص و بی‌رنگ است. نیتریک اسید در بازار با خلوص ۶۵% یا ۶۸% وجود دارد که معمولاً به صورت محلول در آب است.
ادامه مطلب
در صنایع غذایی از اسید استیک در غلظت های کمتر به عنوان افزودنی، طعم دهنده و نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود. این ترکیب اسیدیته غذا را تنظیم می کند. اسید استیک جزء عوامل ضد یخ و یخ زدایی است ...
ادامه مطلب
4- آمونیاک خوراکی چیست ؟. این ماده در گرید خوراکی به صورت نمک آمونیوم بی کربنات تولید و استفاده می شود. شکل ظاهری آن جامد سفید رنگ بوده و در تولید انواع کیک، کلوچه و بیسکوییت ها برای ایجاد خاصیت ...
ادامه مطلب
سود پرک، یا به عبارتی دیگر کاستیک سودا، یکی از مواد شیمیایی مهم و پرکاربرد در صنایع مختلف است. این ترکیب شیمیایی از نظر شکل ظاهری به‌صورت جامد و پودری استوکسید سدیم (Na2CO3) است که به علت ویژگی ...
ادامه مطلب
فرآوری مواد‌معدنی با استفاده از خاصیت مغناطیسی در قرن اخیر جایگاه ویژه‌ای پیدا نموده است بخصوص در مورد جدایش کانی‌های آهن دار نظیر مگنتیت، هماتیت و لیمونیت از باطله‌های همراه و همچنین ...
ادامه مطلب
جدایه‌های قلیاپسند بیشترین تولید آمونیاک (055/0%) را در بین هر سه گروه باکتری نشان دادند که 5/9 برابر متوسط آن در جدایه‌های شوروقلیاپسند (0058/0 %) و 13 برابر متوسط آن در شورپسندها (004/0 %) بود.
ادامه مطلب
جرم مولی استیک اسید: استیک اسید، اسیدی بی‌رنگ و جزء اصلی سرکه است. این اسید از کربوکسیلیک اسیدهای ساده است که در تولید «سلولز استات» (Cellulose Acetate)، «پلی‌وینیل استات» (Polyvinyl Acetate) استفاده میشود.
ادامه مطلب
اسیدها و بازها را می توان از طریق سه نظریه مختلف تعریف کرد. تئوری اسیدها و بازها آرنیوس بیان می کند که "اسید یون های H+ را در محلول تولید می کند در حالی که یک باز در محلول خود یون OH- تولید می کند ...
ادامه مطلب
فرآیند تولید اسید استیک عمدتاً از طریق مسیر شیمیایی شامل روش‌های کاتالیزوری همگن و ناهمگن و کربونیلاسیون متانول از طریق فرآیند مونسانتو تولید میشود.
ادامه مطلب
اسید هیدروکلریک همچنین در فرآوری چرم استفاده میشود. در شرایط فشار معمولی و در اثر خنک شدن کلریدریک اسید حاوی حدود ۶۰٪ یا کمتر آب، به گاز تبدیل میشود. کلریدریک اسید خشک به نام کلرید هیدروژن ...
ادامه مطلب
خدمات قابل ارائه ماناماین در حوزه فرآوری مواد معدنی. مشاوره فرآوری. طراحی فرآیند فرآوری. انجام آزمایشات و کارشناسی. استحصال و فرآوری ماده معدنی. اگر دارای ماده معدنی هستید که عیار کمی دارد و ...
ادامه مطلب
شرکت بیسموت » مواد اولیه صنایع غذایی » استیک اسید: همه چیزی که باید بدانید. قیمت اسید استیک. 53000 تومان. تاریخ به روز رسانی قیمت. 1402.10.17. شماره تماس برای خرید. 021-28422797. قیمت های درج شده در سایت از ...
ادامه مطلب
استیک اسید (Acetic acid)، یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی CH3COOH است. از نظر شکل ظاهری به صورت مایع بی رنگ می باشد ساختار استیک اسید مانند ساختار کلی کربوکسیلیک اسید ها می باشد
ادامه مطلب
کلریدریک اسید نیز در اسیدی کردن بعضی موادغذایی یا حتی برای نوآوری آنها استفاده میشود. از این اسید در فراوری مواد غذایی مثل: بیسکوییت ها، کراکر، سس گوجه و غلات استفاده میشود.
ادامه مطلب
لیچینگ (به انگلیسی : Leaching) یا استخراج مایع-جامد فرایندی است در شیمی و صنایع شیمیایی که طی آن ماده‌ای مشخص، با انحلال در حلال از ماده جامد جدا شده و سپس ماده هدف به روش‌های مختلف از حلال استخراج ...
ادامه مطلب
در بخش خوراکی اسید استیک را می‌توان در موادغذایی چون سرکه، سس، ترشی و ادویه‌ها دید. یکی از مواد اولیه مهم در تولید شوینده‌ها و پاک‌کننده‌ها اسید استیک بوده است.
ادامه مطلب
یک اسید تجزیه می شود یا از هم جدا می شود و پروتون یا یون هیدروژن را در یک محلول آبی اهدا می کند، در حالی که یک باز یون های هیدروکسید را در یک محلول اهدا می کند. به عنوان مثال، آب با pH ۷ خنثی است ...
ادامه مطلب
در علم شیمی، واکنش خنثی شدن (Neutralization) به واکنش شیمیایی گفته می شود که در آن، یک اسید با یک باز (هیدروکسید فلزی) واکنش داده و نمک و آب تولید کند. از آنجاییکه در چنین واکنش هایی، خاصیت اسیدی و ...
ادامه مطلب
آب (H 2 O) یک ترکیب معدنی قطبی است که در دمای اتاق مایع، بی‌مزه، بی‌بو و تقریباً بی‌رنگ است. این ماده به دلیل قابلیت آن در حل مواد بسیار زیادی به عنوان «حلال جهانی» شناخته میشود. [۶] [۷] در حقیقت ...
ادامه مطلب
تسکین کمردرد با زردچوبه و زنجبیل. شستشوی ظروف آزمایشگاهی با اتانول, استون, هیدروکلیک اسید و نکات مهم آن در این مقاله بررسی شده و می‌توانید با روش‌های آن آشنا شوید.
ادامه مطلب
آمونیاک یکی از پرمصرف‌ترین مواد شیمیایی معدنی است که در سال ۲۰۱۸ تولید جهانی آن ۱۷۵ میلیون تن گزارش شده‌است. [۱۸] ۲۸٫۵٪ از این مقدار توسط چین تولید شده‌است، و پس از آن روسیه با ۱۰٫۳٪، ایالات ...
ادامه مطلب
سیستم شستشوی cip در ... رعایت بهداشت در فرآیند تولید و فرآوری مواد غذایی، امری بسیار واجب و حیاتی است، بطوریکه همواره پیشنهاد میشود اهمیت بهداشت در صنایع غذایی را به عنوان یکی از مراحل فرآیند ...
ادامه مطلب
اسید کلریدریک، هیدروکلریک اسید، کلرید هیدرونیوم یا اسید موریاتیک، یک محلول شفاف بی رنگ با بویی بسیار تند می باشد. این اسید معدنی بسیار قوی و خورنده است و محدوده پی‌اچ (pH) این اسید بین 0 تا 2 می ...
ادامه مطلب
به مقدار بسیار زیادی در اسید حل میشود. در واکنش با کربن دی‌اکسید، کلسیم کربنات $$(CaCO_3)$$ تشکیل می‌دهد. موارد مصرف کلسیم هیدروکسید. با شناخت این ماده، این سوال مطرح میشود که چه کاربردی دارد.
ادامه مطلب
سدیم کربنات در مقیاس صنعتی از طریق فرآیند سولوی و با استفاده از سنگ آهک ( کلسیم کربنات )، آمونیاک و نمک ( سدیم کلرید) تولید می شود. از مهمترین کاربردهای آن می توان به استفاده از این ماده در صنعت ...
ادامه مطلب
استیک اسید چیست؟ اسید استیک که اسید اتانوئیک نیز نامیده می شود، مهم ترین اسید کربوکسیلیک است. دارای یک ترکیب شیمیایی که در حالت مایع کریستالی و دارای مقداری ویسکوزیته است؛ در حالت جامد فاقد ...
ادامه مطلب
سولفوریک اسید یا جوهر گوگرد یکی از قوی‌ترین و مهمترین اسیدهای معدنی است که در صنایع شیمیایی کاربردهای گسترده‌ای دارد. این اسید با فرمول شیمیایی H2SO4H 2SO4 تشکیل شده است و به هر نسبتی در آب حل ...
ادامه مطلب
آمونیاک را می‌توان برای تصفیه منابع آب و به عنوان بلوک ساختمانی در ساخت بسیاری از محصولات از جمله پلاستیک، مواد منفجره، پارچه، آفت کش ها و رنگ ها استفاده کرد. آمونیاک همچنین در صنایع تصفیه ...
ادامه مطلب
سدیم هیدروژن‌کربنات یا سدیم بی‌کربنات با فرمول NaHCO 3 یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که تنها یک هیدروژن اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده‌است. این ترکیب، بی‌بو و بی‌طعم است ...
ادامه مطلب
شستشوی مواد شیمیایی رایج از ظروف آزمایشگاهی. محلول در آب – 3-4 بار با آب غیر دیونیزه بشویید و ظروف شیشه ای را دور بگذارید. محلول در آب – 2-3 بار با اتانول یا استون بشویید ، 3-4 بار با آب غیر دیونیزه ...
ادامه مطلب
مواد قلیایی قوی از نظر خوراکی بسیار خورنده هستند در حالی که سایر مواد قلیایی خورنده ملایمی هستند. مقدار pH بازها بین 8-14 است. قلیاها و نمکهای آمونیوم آمونیاک تولید می کنند.
ادامه مطلب