اگر مرغ با موادی مثل هورمون و آنتی‌بیوتیک پرورش پیدا کرده باشد تا وزن بیشتری پیدا کند، مقدار زیادی کلسترول زیر‌پوست آن جمع می‌شود. مقدار آهن گوشت قرمز، از گوشت سفید بیشتر است. گوشت سفید 5/17 ...
ادامه مطلب
با مرغ می‌توان غذاهای خوشمزه‌ای آماده کرد. ما در این مقاله شما را با طرز تهیه ۱۵ نوع غذا با مرغ از جمله خوراک مرغ و سیب زمینی، کوکوی مرغ، کیک مرغ، مرغ و مسما و…. آشنا خواهیم کرد.
ادامه مطلب
بال مرغ متشکل از سه بخش است. معمولا از بال مرغ به عنوان غذایی ناسالم یاد می‌شود. یک بال مرغ بدون پوست و استخوان (۲۱ گرم)، ۶.۴ گرم پروتئین در خود دارد. این مقدار برابر با ۳۰.۵ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ ...
ادامه مطلب
اگر ران مرغ استفاده می کنید یک ران کامل را دو قسمت کنید. اما برای روش برش گوشت دستتون باز هست می توانید از به شکل مربعی حدود یک و نیم در یک و نیم هم برش بزنید یا حتی از گوشت ران مرغ استفاده کنید.
ادامه مطلب
در مسیر تولید صنعتی گوشت مرغ، چهار مرحله عمده وجود دارد که در واقع چارچوب یک برنامه اصلاح نژادی را برای رسیدن به محصول با بازدهی تولیدی بالا در آخرین مرحله تشکیل میدهد.
ادامه مطلب
یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. سیر له شده را اضافه کنید و ۳-۲ دقیقه تفت دهید، سپس مرغ ریش شده را اضافه کرده و دو سه دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. گشنیز ...
ادامه مطلب
۲- سفیده. برای آماده کردن کیک، زرده و سفیده تخم مرغ را کاملاً از یکدیگر جدا کنید. (دقت کنید حتی یک قطره از زرده نباید، داخل سفیده بریزد وگرنه سفیده پف نمی کند.) بعد سفیده را با همزن برقی داخل ظرف ...
ادامه مطلب
پروتئین حیوانی چیست؟. پروتئین گوشت بیشتر است یا مرغ. پروتئین حیوانی منبع بسیار سرشار پروتئین می باشد که این مواد از یک رژیم کامل پروتئینی تشکیل شده اند به این دلیل که پروتئین های حیوانی به ...
ادامه مطلب
انواع سوپ خانگی با گوشت، مرغ، سبزیجات و حبوبات برای تهیه یک سوپ خوشمزه و راحت چه موادی لازم است؟ اگر بخواهیم درباره انواع سوپ صحبت کنیم؛ سوپ پاییزی، زمستانی، سوپ برای بیمار، سوپ مجلسی، سوپ ...
ادامه مطلب
برای نگهداری باقیمانده گوشت مرغ، ابتدا گوشت را از استخوان های آن جدا کرده و سپس با یک سلفون بپوشانید، سپس فویل را دور گوشت بپیچید. این روش به شما امکان میدهد گوشت و استخوان ها را به مدت سه ماه ...
ادامه مطلب
آموزش دستور پخت و طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با گوشت و مرغ خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. ... برای دسترو بالا باید ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم لپه را از دو ساعت قبل در یک کاسه آب ...
ادامه مطلب
گوشت مرغ که یک مواد پرکاربرد در بین مواد غذایی است، روش‌های متفاوتی برای طبخ دارد. داشتن یک لیست کامل از انواع غذا با مرغ، سرعت آشپزی را بیشتر می‌کند. در این بخش 4 مدل غذا خوشمزه با مرغ را به ...
ادامه مطلب
در این مرحله لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و به مدت ۱ ساعت در یک لیوان آب قرار دهید. این کار باعث می شود تلخی لیمو عمانی گرفته شود و طعم خورش را تلخ نکند. پس از اینکه گوشت و لپه به طور کامل ...
ادامه مطلب
طرز تهیه غذای فوری با سینه مرغ مناسب ورزشکاران. سینه مرغ یخ زده رنده کنید. پیاز را ریز خرد کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید. در تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود. مواد را یک ...
ادامه مطلب
فواید گوشت مرغ، گوشت مرغ حاوی مقادیر زیادی ویتامین b3 (نیاسین) است که 56 درصد از rdi را در 100 گرم ارائه می دهد. به عبارت دیگر؛ یک سینه مرغ معمولی باید مرجع کامل دریافت روزانه این ویتامین را فراهم کند.
ادامه مطلب
از انواع خورشت و غذاهای محلی شهرهای مختلف ایران ، تا غذاهای بین المللی و مدرن که هر کدام رنگ و لعاب خاصی به سفره شما میدهد. گوشت مرغ به دلیل طعم دلپذیر و پروتئین بالایی که دارد، میتواند یکی از ...
ادامه مطلب
گوشت مرغ میتواند حاوی سالمونلا و ای کولی باشد که منجر به گاستروانتریت می‌شود. ... وزن متوسط یک بوقلمون حدود ۳.۶ کیلوگرم است، در حالی که وزن یک مرغ فربه ممکن است تنها ۲.۷ کیلوگرم یا کمتر باشد.
ادامه مطلب
سویا سس و کنجد را مخلوط کرده، در جاسسی بریزید و کنار غذا قرار دهید. ۱۴. پاته مرغ. پاته مرغ یک نوع غذای سریع با مرغ است که تلفیقی از مرغ، ژامبون و سبزیجات بوده و به راحتی در منزل تهیه می‌شود. زمان ...
ادامه مطلب
گوشت مرغ حاوی مقادیر زیادی ویتامین b3 (نیاسین) است که 56 درصد از rdi را در 100 گرم ارائه می دهد. به عبارت دیگر؛ یک سینه مرغ معمولی باید مرجع کامل دریافت روزانه این ویتامین را فراهم کند. سرشار از نیاسین
ادامه مطلب
۸ عدد تخم مرغ; نیم کیلو گوشت گوساله پخته شده; یک چهارم فنجان روغن زیتون; یک و نیم فنجان جو; طرز تهیه کیک گوشت برای سگ ها. فر را از قبل در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.
ادامه مطلب
خورشت مرغ یکی از غذاهاییست که از ترکیب مرغ و هویج، مرغ و بادمجان و نیز مرغ و آلو تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و لذیذ است. در این مقاله به آموزش تهیه خورشت مرغ خواهیم پرداخت. آنچه در این مطلب ...
ادامه مطلب
به گزارش خبرنگار مهر، مصطفی زبردست امروز شنبه در گفت‌وگو با رسانه‌ها، اظهار داشت: همه فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه‌کننده مواد خام دامی «گوشت سفید و قرمز» که عملیات قطعه‌بندی و بسته‌بندی گوشت قرمز و سفید را انجام می ...
ادامه مطلب
فهرست مواد غذایی گرم و تر عبارتند از: عسل، نخود، آب آبگوشت، گوشت بوقلمون، شیر میش، گوشت غاز، گوشت گوسفند، گوشت مرغ خانگی، گوشت مرغابی و اردک، میگو، گوشت بلدرچین، گوشت کله، جگر، خورشت بادمجان ...
ادامه مطلب
۱۳- خورش به قیمه با مرغ. برای درست کردن غذای ایرانی با مرغ و برنج ، «خورش به قیمه با مرغ» برای سرو در کنار برنج نیز یک پیشنهاد فوق‌العاده است. در اولین مرحله از طرز تهیه خورش به قیمه، لپه‌ها را ...
ادامه مطلب
طرز تهیه خورش کنگر. گوشت را تکه تکه می کنیم و به خوبی می شوییم و با پیاز سرخ می کنیم و 3 تا ۴ لیوان آب می پزیم. سپس ساقه های کنگر را تمیز می کنیم و تیغ آن را گرفته و می شوئیم و با 2 تا ۴ قاشق روغن ...
ادامه مطلب
گوشت مرغ که یک مواد پرکاربرد در بین مواد غذایی است، روش‌های متفاوتی برای طبخ دارد. داشتن یک لیست کامل از انواع غذا با مرغ، سرعت آشپزی را بیشتر می‌کند.
ادامه مطلب
رولت گوشت، یک غذای خوشمزه و مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است. این غذای لذیذ معمولا با گوشت چرخ‌کرده، پیاز، تخم‌مرغ، ادویه‌جات مختلف و آرد سوخاری (نخودچی یا مغز باگت پودر شده) و گاهی با گوشت ورقه‌ای و ...
ادامه مطلب
در لیست انواع غذا با مرغ، غذاهای جدید با مرغ، مخصوص کسانی است که می‌خواهند طعم‌های لذیذ و البته تازه‌ای را تجربه کنند. می‌توانید به عنوان یک وعده اصلی، ناهار با مرغ یا شام با مرغ درست کنید. با این غذاها می‌توانید سفره مهمانی‌هایتان را هم رنگ و جلای بیشتری بدهید چون تهیه غذا با مرغ هم کار آسانی است و هم مرغ جزو گوشت‌هایی …
ادامه مطلب
به گزارش خبرگزاری تسنیم ، با اجرای موفق «طرح ملی ارتقای امنیت و سلامت گوشت مرغ» بالاخره پس از 420 روز تلاش ...
ادامه مطلب
خورش کاری مرغ یکی از انواع خورش های خوشمزه و پرطرفدار هندی است به خاطر طعم خوبش …. ادامه مطلب. 3.6 (72.73%) 542 votes. آموزش دستور پخت و طرز تهیه خورش مرغ …
ادامه مطلب
طرز تهیه خورش مرغ. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی یا خلالی نازک خرد کنید سپس یک تابه لبه دار یا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن ...
ادامه مطلب
امروزه گوشت مرغ به عنوان یکی از مهم ترین مواد غذایی محسوب می شود. از مهم ترین غذاهایی که با این گوشت تهیه می شود می توان به مرغ سوخاری ، سوپ مرغ ، مرغ شکم پر ، انواع سالادها ، انواع خورش ها و ...
ادامه مطلب
نصف ران متوسط مرغ با داشتن وزنی حدود ۱۲۵ گرم از گوشت مرغ; یک سوم سینه متوسط مرغ ( بدون پوست) یک تکه ماهی به اندازه کف دست بدون انگشت; دو عدد تخم مرغ; یک لیوان حبوبات پخته
ادامه مطلب
فهرست محتوا پنهان. روش‌های تشخیص گوشت مرغ سالم از فاسد. ۱- بوی طبیعی و تازه گوشت مرغ. ۲- تاریخ انقضای گوشت مرغ. ۳- لزج و لیز بودن پوست مرغ. ۴- رنگ گوشت مرغ. ۵- با مرغ های دارای خون مردگی چه کنیم؟. ۶ ...
ادامه مطلب
فرار گوشت و مرغ از سفره مردم ایران؛ دولت می‌گوید «همه چیز رو به راه است». علی رمضانیان. روزنامه‌نگار ...
ادامه مطلب
۵ فایده‌ی علمی گوشت نخوردن (یا کمتر خوردن) ممکن است درباره‌ی فواید کاهش مصرف گوشت و تأثیر این کار روی وزن بدن و حفظ سلامت روده مطالبی شنیده باشید. محدود کردن میزان گوشت مصرفی با بهبود وضعیت ...
ادامه مطلب
انواع گوشت مرغ چرخ کرده، سینه و ران مرغ پاک شده‌ی جداگانه، جوجه کباب زعفرانی و هر شکلی از مرغ که بخواهید در بسته‌بندی‌های بهداشتی و با وزن‌ها و قیمت‌های مختلف موجود است و می‌توانید بدون ...
ادامه مطلب
یکی از ساده‌ترین انواع غذاهای رژیمی که با مرغ تهیه می‌شود همین سینه مرغ رژیمی بوده که پخت آن نیاز به زمان کوتاهی دارد. برای تهیه سینه مرغ رژیمی مواد زیر را تهیه کنید: سینه مرغ یک عدد. روغن ...
ادامه مطلب