خرد کن بوش در روزگاری زندگی می‌کنیم که به‌خاطر تعدد ابزارهایی که در آشپزخانه در خدمتمان هستند آشپزی لذت‌بخش‌تر و ساده‌تر از گذشته شده است و بیش از آنکه یک کار پرزحمت و پردردسر به‌حساب بیاید یک تفریح لذت‌بخش برای ...
ادامه مطلب
راهنمای کامل آسیاب کردن قهوه با توجه به دم‌افزار. دم‌آوری قهوه در خانه کاری جذاب و به صرفه است، اما اگر بخواهیم قهوه‌ی خوب و با کیفیتی بخوریم باید بدانیم با روش آسیاب قهوه آشنا باشیم. روش ...
ادامه مطلب
با کمک چند ابزار ساده که در هر آشپزخانه‌ای پیدا میشود و کمی زور بازو می‌توانید پودر قهوه‌ی نرم و عالی تهیه کنید. امروز در دیجی‌کالا مگ قصد داریم شما را با ۶ روش ساده‌ی آسیاب کردن دانه‌های ...
ادامه مطلب
ما در این مطلب قصد داریم 10 وسیله کاربردی و مهم از لوازم برقی که برای آسیاب و خرد کردن مواد غذایی کاربرد دارند را به شما معرفی کنیم.
ادامه مطلب
دستگاه دیگری که فرایندهای خرد کردن و آسیاب را با هم ترکیب می‌کند، سنگ‌شکن رول است. این دستگاه اساساً از دو سیلندر تشکیل شده است که بر روی محورهای افقی نصب شده و در جهت مخالف حرکت می‌کنند.
ادامه مطلب
این نوع آسیاب آزمایشگاهی مخروطی شکل بوده و یا حالت استوانه ای دارد و دور محور افقی به گردش در می آید. این دستگاه در صنایع سرامیک سازی، جهت ریز و خرد کردن مواد سخت و یا نیمه سخت بکار می رود.
ادامه مطلب
استفاده از خردکن به یکی از لوازم ضروری دیگر آشپزخانه ما تبدیل شده است. همواره برای خرد کردن انواع دانه‌های روغنی و خشکباری مانند گردو نیاز به یک آسیاب برقی داریم تا به خوبی مواد را بدون اینکه زیاد از حالت عادی خارج شوند ...
ادامه مطلب
در سنگ شکن که مخصوص خرد کردن سنگ هایی نهایتا با ابعاد دو متر می باشد، سنگ خرد شده (شکسته) و بستگی به نوع سنگ شکن و آسیاب مواد ابعاد آن به کمتر از 8 سانتیمتر تقلیل می یابد.
ادامه مطلب
1-5# خرد کردن و آسیاب کردن مواد خام. ابتدا همه مصالح به جز مواد نرم خرد می شوند (اغلب این فرآیند در دو مرحله انجام می گیرد). سپس در آسیاب های چرخان، استوانه ای یا لوله ای، آسیاب می شوند.
ادامه مطلب
آشپزهای حرفه ای برای خرد کردن نمک از نمک ساب دستی به جای نمک آماده استفاده می کنند. نمک ساب یکی از لوازم آشپزخانه است که به تازگی وارد بازار شده است و استفاده از آن به سرعت رو به افزایش است ...
ادامه مطلب
از مزایای مخلوط کن پر قدرت مولینکس باید به خرد کردن مواد سخت مثل خرما، خشکبار، یخ و اسموتی‌ساز جداگانه اشاره کرد که تهیه نوشیدنی‌های دلپذیر را ممکن می‌کند. این مدل از بهترین مخلوط کن ۴ تیغه ...
ادامه مطلب
تیغه آسیاب قهوه مناسب برای انواع دم کردن. اگر بخواهیم بر اساس نوع دم کردن، آسیاب قهوه خود را انتخاب کنیم باید گفت؛ از آنجایی که در تیغه های مسطح شما با آسیاب های ریز، درشت و ترکیبی از آنها رو به رو هستید و همین موضوع باعث ...
ادامه مطلب
آسیاب – آسیاب های صنعتی. از آسیاب صنعتی (Industrial Mill) برای مصارف با حجم بالا و نیازمند دقت زیاد استفاده می شود. این اسیاب ها در مدل های مختلفی مانند پین میل ، ابعاد، مکانیزم های کارکرد و قدرت های مختلف ساخته می شود.
ادامه مطلب
خرد کردن و برش دادن گوشت‌های نرممثل ماهی و میگو خردکن‌ها، اندازه‌ی کوچکی دارند، سبک هستندو در 2 مدل دستی و برقی تولید می‌شوند که بنا به کارایی و بودجه‌تان می‌توانید هرکدام از آنها را ...
ادامه مطلب
NS-1966. مخلوط کن و آسیاب ناسا الکتریک مدل NS-1966 یکی از مخلوط کن‌های حرفه‌ای است که همراه یک آسیاب عرضه میشود. این مخلوط کن دو کاره بوده و علاوه بر مخلوط کردن مواد مختلف، قابلیت آسیاب کردن و خرد ...
ادامه مطلب
پخت و پز آسان: اغلب، برش دادن و خرد کردن مواد غذایی بیشتر از پخت و پز طول می کشد. استفاده از خردکن برقی می تواند زمان خرد کردن سبزیجات را به نصف کاهش دهد.
ادامه مطلب
خب رسیدیم به مقایسه و برای مقایسه خردکن، غذاساز و آسیاب باید گفت که اگر می‌خواهید بودجه‌ی بیشتری هزینه کرده و با یک دستگاه چند عملکرد انجام دهید، بهترین انتخاب برای شما غذاساز است. اما خرد ...
ادامه مطلب
یکی از لوازم هایی که کاربرد بسیاری در آشپزخانه دارد آسیاب می باشد که توانایی خرد کردن و تبدیل کردن مواد غذایی به قطعات کوچک را دارد همچنین میتوان موادی که بسیار سفت هستند مانند انواع ادویه ها را آسیاب کرد.
ادامه مطلب
آبمیوه گیر 4 کاره ناسا الکتریک با عملکردهایی نظیر مخلوط کن، آب مرکبات گیر و آسیاب و قابلیت تنظیم سرعت در 5 سطح و حداکثر توان مصرفی 2000 وات و تیغه‌هایی از جنس استیل زنگ نزن تولید شده است. کیفیت بالای این آبمیوه گیر باعث شده ...
ادامه مطلب
این دستگاه به کاهش زمان و سختی آشپزی کردن کمک بسیاری می‌کند. مخلوط کن‌ها کمک می‌کنند تا پوره کردن، مخلوط کردن، آسیاب کردن، خرد و تکه تکه کردن مواد خوراکی سریع تر و راحت تر صورت بگیرد.
ادامه مطلب
معرفی 10 مارک از بهترین خردکن برقی موجود در بازار. شاید یک چاقو آشپزخانه و یک سطح تخت برای برش دادن و خرد کردن مواد غذایی کافی باشد؛ اما وقتی که قرار باشد حجم زیادی از مواد غذایی را یک جا قطعه ...
ادامه مطلب
از 0 تا 10. آسیا کردن. بر اساس مکانیزم شکست. یکی دیگر از انتخاب بهترین روش خردایش برای مواد معدنی نوع مکانیزم شکست است. این که بر اساس کدام سه مکانیزم شکست دستگاه انتخاب کنیم کاملاً به هدف و میزان ...
ادامه مطلب
جواب خلاصه طرز تهیه نمک خوراکی در روش معادن سنگ نمک: سنگ نمک را از معادن استخراج می کنند و در مرحله ی بعد نمک را خرد و آسیاب می کنندو آن را در آب حل می کنند سپس آن را از فیلتر های شنی عبور می دهند ...
ادامه مطلب
برخی از خردکن های برقی علاوه بر خرد کردن، آسیاب و پوره هم می‌کنند. به همین دلیل به آنها خردکن چندکاره می‌گویند. خردکن همه کاره می‌تواند از سبزی و میوه تا حبوبات و گوشت قرمز یخ‌زده را خرد یا ...
ادامه مطلب
غذاساز همراه با لوازم جانبی بسیار دیگری است که، کار شما را آسان می کند. غذاساز شما همچنین به عنوان آسیاب مخلوط کن، خردکن، آبمیوه گیری و پوره کردن کار می کند. با کمک غذاساز می توانید غذای خوشمزه ...
ادامه مطلب
ماده خروجی از فرآوری سنگ آهن کنسانتره نام دارد؛ که در نتیجه ی خرد کردن، آسیاب کردن، جداسازی مغناطیسی و فلوتاسیون به دست می‌آید. کنسانتره آهن به شکل پودر است و برای بالا بردن عیار سنگ آهن از آن ...
ادامه مطلب
پختن وعده های غذایی بزرگ مستلزم خرد کردن، چرخ کردن و آسیاب کردن تعداد زیادی از اقلام در مقادیر زیاد است. انجام برش پشت سر هم هنگام تهیه غذا خسته کننده است.
ادامه مطلب
همزن دو مخلوط: این دستگاه برای مخلوط کردن دو ماده با هم طراحی شده است. میکسر مواد شیمیایی: این دستگاه علاوه بر مخلوط کردن، وظیفهٔ خرد کردن، له کردن و یا آسیاب کردن مواد را نیز برعهده دارد.
ادامه مطلب
قدرت آسیاب برقی در مدل های خانگی در حدود ۱۵۰-۲۰۰W است که این مقادیر توان خرد کردن و آسیاب مواد غذایی مختلف را نشان می‌دهد. ولی در آسیاب برقی صنعتی این مقادیر بیشتر هستند و به بیش از ۵۰۰ وات می ...
ادامه مطلب
آسیابِ بادی یا به عبارت صحیح تر آس‌باد گونه‌ای آس است که نیروی جنبشی آن با وزش باد فراهم می‌گردد. در گذشته آس‌باد را همچون دیگر انواع «آس» برای آرد کردن یا بلغور کردن غلات و حبوبات (بُنشَن) به کار می‌بردند با این تفاوت ...
ادامه مطلب
طرز استفاده از خردکن. به جای اینکه وقت بگذارید و خودتان مواد سفت را خرد کنید، آنها را در خرد کن بریزید تا در عرض چند ثانیه مواد مورد نظرتان خرد و آماده شوند. شما می‌توانید حتی گوشت و مرغ را هم در این دستگاه خرد کنید.
ادامه مطلب
معانی دیگر: آسیاب کردن، آرد(پودر) کردن یا شدن، کویستن، آس کردن یا شدن، با چرخاندن دسته دستگاهی را به کار انداختن، میزان آرد یا پودر شدگی، چگونگی آسیاب شدگی، مصیبت زده کردن، لگدمال کردن، ظلم و جور کردن، (چاقو و غیره را با ...
ادامه مطلب
خرد کردن مواد غذایی: خردکن قابلیت خرد کردن مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه‌ها، گوشت و مرغ را دارد. این ویژگی برای تهیه غذاهای مختلف و همچنین تهیه سس‌ها و پوره‌ها بسیار مفید است. اما رنده برقی ...
ادامه مطلب
با سلام و احترام خدمت همراهان گرامی. امروز با معرفی ابزار تسهیل کنندۀ خرد کردن در خدمتتان هستیم. معمولا خرد کردن به چهار شکل انجام می گردد. نگینی، خلالی، حلقه ای و در برخی موارد ورقه ای. سعی داریم شما را با انواع وسایل ...
ادامه مطلب
آسیاب مسطح. این نوع از آسیاب مناسب بازیابی کردن فیلم و مواد نازک مانند «روکش‌های پلاستیکی پلی‌پروپیلن و پلی‌اتیلن، کیسه و فیبرهای بافته شده و محصولات توخالی کوچک» هستند. طراحی متقاطع ...
ادامه مطلب